■前菜３種の盛り合せ
自家製チャーシュー・蒸し鶏・白菜とクラゲ和え
■大海老のチリソース
■若鶏の唐揚げ
■蛋皮春巻
■活き魚の広東風蒸し（あっさり醤油かけ）
■イカ天ぷら
■飲茶蒸籠三昧（シュウマイ・えび餃子・フカヒレ餃子）
■焼き小籠包
■豚バラの密汁角煮
■フカヒレスープ
■五目炒飯
■杏仁豆腐